Sottolio

Zucchine

Zucchine

Zucchine di Sardegna sottolio
Peperoni

Peperoni

Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee. Viene coltivato in numerose varietà che si presentano in varie forme, colori e dimensioni. giunti a maturazione i peperoni assumono un colore che varia tra il giallo, il rosso, il violaceo.
Peperoncini ripieni

Peperoncini ripieni

Peperoncini ripieni con Tonno, Olio vegetale, Aceto, Sale.
Funghi

Funghi

Funghi Pleurotus sottolio

Finocchietti selvatici

finocchietti selvatici appartengono alla famiglia delle Ombrelliferae. E’ una pianta erbacea originaria delle regioni Mediterranee. E’ una pianta perenne con frutto achenio molto aromatico.
Favette

Favette

Favette della zona di Monte Acuto
Cipolle

Cipolle

La cipolla appartiene alla famiglia delle liliacee. È un prodotto antichissimo e coltivato in tutto il mondo ed oltre ad essere ricca di sali sia sodici che potassici, che permettono all’organismo una più efficace difesa contro le aggressioni ed unitamente migliorano la funzionalità renale...
Cardi selvatici

Cardi selvatici

Il Cardo selvatico di Sardegna ( cynara cardunculus ), (Cardu Reu in lingua sarda) è una pianta erbacea spinosa tipica della macchia mediterranea, appartenente alla famiglia delle composite che cresce spontaneamente in terreni incolti.
Carciofi

Carciofi

Il carciofo, come del resto il cardo selvatico, appartiene alla famiglia delle composite e cresce spontaneo nelle regioni meridionali dell’Europa, delle Americhe e dell’Asia. A seconda delle varietà può essere spinoso o senza spine.
Asparagi selvatici

Asparagi selvatici

L’Asparago selvatico, ( asparagus acutifolius ), pianta tipica del mediterraneo, è il frutto dell’asparagina, appartenente alla famiglia delle liliacee e cresce spontaneamente in bosco rado e lungo le siepi in terreni sabbiosi.

disegni sardi