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Peperoni

Peperoni

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Descrizione

ITALIANO: Peperoni SARDO:Piberone LATINO:Capsicum annum FRANCESE:Poivron INGLESE: Peper INGREDIENTI:Peperoni, Olio vegetale, Aceto, Sale. CONFEZIONE: Cartoni da 12 vasi in vetro da 280gr. Cartoni da 4 vasi in vetro da 1000gr.

UBICAZIONE GEOGRAFICA: Sardegna centro settentrionale, Logudoro, Monte Acuto Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee. Viene coltivato in numerose varietà che si presentano in varie forme, colori e dimensioni. giunti a maturazione i peperoni assumono un colore che varia tra il giallo, il rosso, il violaceo. I nostri peperoni provengono da locali coltivazioni selezionate che dopo un’accurata scelta ed una lavorazione certosina, secondo una ricetta tradizionale che né preserva aroma e sapore, ci permettono di offrirvi un prodotto adatto come antipasto all’insegna dei gusti genuini di una volta.

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