Descrizione
UBICAZIONE GEOGRAFICA: Sardegna centro settentrionale, Logudoro, Monte Acuto. la fava appartiene alla piante delle leguminose, ricca di vitamine A, B, C, E si presta a numerosissime ricette. Le nostre favette provengono da locali coltivazioni selezionate e vengono preparate con speciali cure e secondo ricette della tradizione vengono interamente lavorate e confezionate a mano al fine di garantire alti livelli qualitativi e di genuinità. Dal sapore delicato, leggermente piccante, dovuto all’utilizzo di spezie locali durante la preparazione è un ottimo ed originale antipasto all’insegna dei gusti genuini di una volta.
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